街上不时就有挑着担子、拉着车子装着萝卜白菜这些东西的车子路过。

　　 显然已经到了四九城储存冬储菜的时节。

　　 这两种蔬菜也是市民经常会大量购买的东西，李想国买得也不算特别多，所以店家完全不在意。

　　 至于店里同样是四九城冬季冬储菜主力的白菜、倭瓜、萝卜和胡萝卜这些东西。

　　 李想国就没买了。

　　 这些菜都不是靠着根茎繁殖的，都需要用种子种植。

　　 虽然可以直接买现成的白菜、萝卜这些东西栽种到地里。

　　 哪怕买来的白菜已经是去根的大白菜，照样可以种活。

　　 只要把剩下的根埋在土里，用不多久就可以重新长出密密麻麻的须根来。

　　 足够支撑它完成抽薹、开花乃至结出种子的过程，最多也就是没了主根，会影响种子的产量。

　　 但是已经是这么大的空间了，产量高低能有多重要呢？

　　 纯粹是没必要。

　　 往东没多远就是东直门，轧钢厂走了一个来回，他也看到了街市外侧都有大片的菜地或者是农田。

　　 虽然路过的时候，没看到路边店铺哪里有卖种子的，但是想也知道那是一定不会缺的。

　　 之所以路边没有，恐怕也是因为这种店的顾客都是特定人群，主要也都是熟客，没必要把店开在临街的旺铺就是了。

　　 自己育种，那不是浪费时间，也更浪费钱嘛。

　　 随便买点萝卜、白菜的钱都够买上一大把种子的。

　　 不管是埯种还是育苗，撒到地里都能长出一大片，更是可以边间苗边吃小菜。

　　 白菜萝卜这些东西，从种到收只要两三个月就够了。

　　 像白菜萝卜这些东西，随便买上二两种子，都够种上一亩半亩地的。

　　 哪怕都是老品种产量没后世那些品种那么高，应该也能轻松收获个几千斤。

　　 收获了存在空间里，哪怕天天吃都够吃几年的。

　　 只要在收获时候再留一些让它们抽薹结出种子，以后就再也不缺种子用了。

　　 除非有哪种想要，却没种子卖的，这才有必要这么折腾。

　　 种子店肯定也有更多品种的蔬菜，自己完全可以有更多的选择。

　　 只要管它是啥，有的种子就都可以来点儿。

　　 反正都是一锤子买卖，只要买上一次，以后就都能在空间里面留种。

　　 毕竟这个年代，不像后世就连人都多出来千奇百怪的“杂交品种”，各种动植物的杂交品种更是不胜枚举。

　　 这时候的农作物和禽畜，基本上都是农家自留种。

　　 经过千百年的不断选育，稳定下来，最终形成了适合地方种植养殖的品种。

　　 只是后世商业种冲击之下，这些地方老品种也迅速消失，再也不见。

　　 很多人说后世的食物没有小时候的味道。

　　 一方面是物资极大丰富，让小时候物资贫乏时期的记忆得以优化。

　　 另一方面也不无食材品种变革，味道变差的“功劳”。

　　 这不得不说也是一种悲哀。

　　 在吃饱和吃好之间，普通人很难做出吃好的选择。

　　 更何况从现在开始的种质更新是自上而下推行的，这无疑更是加速了这一过程。

　　 虽然这个年代的各种产量、卖相、耐储运性能可能不如后世的品种，但是味道一定会比后世那些高产、品相好的商业杂交品种更好。

　　 看着店里被店家挑出来的一大堆保存不好，已经开始发芽的、又或者是已经有了绿皮的那些土豆。

　　 李想国直接在里面挑了起来，挑着那些长得比较圆润，个头比较大，又没有明显病变的，直接捡了就往袋子里装。

　　 毕竟这些土豆的价格便宜，连那些正常土豆的一半都不到。

　　 店家看着他在里面挑也没太在意，反倒因为有人会买这些质量不好的土豆而暗自开心。

　　 他也只当是不懂买菜的傻小子，贪图着价格便宜随便拿的，也不知道回家会不会被他爷娘老子打一顿。

　　 不过却也特意提醒他，说店里人手不足，卖出去的菜不退不换。

　　 李想国点头应承着，手下却也没停下来，直到挑到差不多少才提着袋子让店家称重。

　　 真是为了吃，这样的货色就算白送他都未必会要，更何况还要花钱去买。

　　 毕竟发芽和变色的土豆都会产生龙葵素，这东西是有毒的。

　　 土豆的味道也会因此变得辛辣，根本就不好吃。

　　 但是如果是拿来栽种，这样的土豆就无所谓了，反倒因为已经发芽了，能更快地收获，何乐不为？

　　 没有后世那些乱七八糟的品种，店里的红薯也只有两种。

　　 一种是本地产的老品种，店家也不知道是什么品种。

　　 一斤只要八百块钱。

　　 另外一种卖相更好些的，店家说是胜利一〇〇号白薯。

　　 （当年的人日报上就是这么写的名字，现在这品种还有种植，不过名字已经改成了“胜利百号”）

　　 老板说这个品种的白薯做熟了香味浓郁，口感也很好，就连味道也比那种普通白薯更甜。

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